Restaurace
Stylová horská restaurace s nabídkou specialit nejenom české a slovenské kuchyně ale i specialit na grilu ,zvěřinu, saláty ,deserty a vynikající sicilskou kávu Ionia
Jídelní lístek
| Studené předkrmy:
|
| 100g | Gazdovský talíř s variací uzenin a sýrů obložený cibulí,hořčicí a křenem | 69,-Kč |
| 100g | Domácí uzené po staročesku s jablkovým a smetanovým křenem | 59,-Kč |
| 100g | Klasický "český"nakládaný hermelín | 45,-Kč |
| 80g | Šunková rolka plněná šlehačkou s křenem | 55,-Kč |
| Polévky:
|
| 0,3l | Slovácká zelňačka s domácí klobásou | 22,-Kč |
| 0,3l | Gulášová polévka | 22,-Kč |
| 0,3l | Bačova česnečka s opraženými chlebovými krutony | 18,-Kč |
| Teplý předkrm:
|
| 120g | Praženice "Paní domácí" na žampionech s plátky pěkně prorostlé slaninky | 49,-Kč |
| 120g | Krušnohorská topinka zdobená variací sýrů | 49,-Kč |
| 100g | Grilovaná spišská klobása obložená hořčicí a křenem | 39,-Kč |
| Rybí pochoutky:
|
| 150g | Pečený pstruh na roštu s grilovaným rajským jablíčkem a kukuřicí | 119,-Kč |
| 150g | Pstruh na modro" dle porybního Janouška "obložený jarní zeleninou | 129,-Kč |
| 10g | Doplatek pstruh | 6,-Kč |
| 150g | Kapr z českých vod na smetanovo -vínové omáčce s čerstvým koprem | 126,-Kč |
| 150g | Tradiční smažený kapr s citronem | 99,-Kč |
| 600g | Štika na způsob šéfa podniku s bylinkovo - citronovou omáčkou ,pečený brambor | 469,-Kč |
| Speciality kuchyně české :
|
| 150g | "Vepřo,knedlo,zélo"- klasické pečené maso s dušením zelím a houskovým knedlíkem | 79,-Kč |
| 150g | Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem,citron a brusinky | 86,-Kč |
| 300g | Kachna pečená po staročesku s jablkovým zelím a dvěma druhy knedlíků | 149,-Kč |
| 100g | Plzeňský hovězí guláš | 99,-Kč |
| 1 ks | Pečené zadné koleno podávané na prkénku s oblohou | 169,-Kč |
| Speciality kuchyně slovenské:
|
| 350g | "Liptovské"brynzové halušky se slaninkou a smaženou cibulkovou | 99,-Kč |
| 300g | Brynzové halušky s uzeným masem | 99,-Kč |
| 300g | Furmanské strapačky se zelím a uzeninou | 89,-Kč |
| 300g | Slovenský talíř /brynzové halušky ,furmanské strapačky/ | 119,-Kč |
| 300g | Živáňský rožeň /3 druhy masa,klobása,slaninka,brambory,zelenina/ | 169,-Kč |
| Grilované speciality :
|
| 200g | Beefsteak "Ohnivák" s pikantním přelivem | 169,-Kč |
| 200g | Beefsteak "Jánošík"s rokforovou omáčkou a grilovanou slaninou | 169,-Kč |
| 200g | Beefsteak se zeleními fazolkami a slaninkou | 169,-Kč |
| 200g | Pfeffersteak "Slovanka" | 169,-Kč |
| 200g | Svíčková " Stroganov " | 159,-Kč |
| 200g | Vepřový steak " divočák" se směsí lesních hub | 139,-Kč |
| 200g | Vepřový steak s jarní zeleninou a česnekem | 139,-Kč |
| 200g | Vepřový "cikánský " steak /slaninka,feferon,cibule,hořčice/ | 139,-Kč |
| 200g | Kuřecí steak na bylinkovém másle | 119,-Kč |
| 200g | Kuřecí steak v medovém obalu obložený flambovaným ovocem | 139,-Kč |
| 200g | Kuřecí steak na žampionech a smetaně | 129,-Kč |
| 300g | Dvojitá roštěná "Valnoha" podávaná s velkou zeleninou a pečeným bramborem | 192,-Kč |
| 150g | Selský špíz /vepřové maso,klobása,slanina,cibule,paprika/ | 119,-Kč |
| 150g | Špíz ze tří druhů masa s provensálskou omáčkou | 129,-Kč |
| Aneb něco pěkně smažené ?
|
| 150g | Smažený vepřový řízek plněný sýrem | 95,-Kč |
| 150g | Smažený kuřecí řízek s žampiónovým přelivem | 95,-Kč |
| 200g | Pastýřský baťoh plněný uzeným sýrem,šunkou a žampiony | 123,-Kč |
| 150g | Klasický smažený kuřecí anebo vepřový řízek s citronem | 89,-Kč |
| 120g | Smažený sýr plněný šunkou | 89,-Kč |
| 120g | Smažené hlavičky čerstvých žampionů | 79,-Kč |
| A nakonec něco divokého
|
| 200g | Jelení steak po lesnicku s grilovanou slaninkou a brusinkovou omáčkou | 239,-Kč |
| 200g | Jelení medailónky na provensálských bylinách | 239,-Kč |
| 200g | Kančí steak s brusinkovo -perníkovou omáčkou | 239,-Kč |
| 200g | Kančí medailonky na jalovci a červeném víně | 239,-Kč |
| Přílohy:
|
| 150g | Vařené brambory s máslem | 25,-Kč |
| 150g | Americké brambory | 25,-Kč |
| 3 ks | Pečený brambor na roštu | 30,-Kč |
| 150g | Bramborové hranolky | 22,-Kč |
| 150g | Bramborové krokety | 22,-Kč |
| 3 ks | Bramborové placky | 29,-Kč |
| 150g | Pečená rýže | 25,-Kč |
| 150g | Fazolové lusky s cibulkou a slaninou | 40,-Kč |
| 150g | Houskový anebo bramborový knedlík | 22,-Kč |
| 150g | Jarní zelenina s česnekovým máslem | 22,-Kč |
| 50g | Tatarská omáčka | 10,-Kč |
| 50g | Ďábelská omáčka | 10,-Kč |
| 50g | Kečup | 10,-Kč |
| 50g | Sterilovaná okurka | 8,-Kč |
| Zeleninové saláty a kompoty:
|
| 200g | Zeleninový salát s kousky kuřecího masa a slaniny,bylinkový dresink | 69,-Kč |
| 150g | Šopský (rajčata.paprika,okurka,balkánský sýr) | 45,-Kč |
| 150g | Řecký (rajčata.paprika,okurka, balkánský sýr,sýr eidam,černé olivy) | 55,-Kč |
| 150g | Zeleninový salát s tuňákem (rajčata.paprika,okurka, cibulka, tuňák) | 45,-Kč |
| 150g | Mexický salát(rajčata,paprika,cibule,okurka kukuřice,feferonky,sýr eidam) | 55,-Kč |
| 100g | Broskvový,mandarinkový,ananasový,jahodový kompot | 25,-Kč |
| 120g | Míchaný kompot | 35,-Kč |
| Teplé moučníky:
|
| 2 ks | Palačinka se zmrzlinou,šlehačkou a vaječným likérem | 75,-Kč |
| 2 ks | Palačinka s ovocem a šlehačkou | 65,-Kč |
| 75g | Jablečný závin "štrudl", zmrzlina, šlehačka | 38,-Kč |
| Studené moučníky:
|
| 75g | Tiramisu | 45,-Kč |
| 1 ks | Banán v čokoládě se šlehačkou | 35,-Kč |
| 1 ks | Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou | 49,-Kč |
| Pečivo:
|
| 1 ks | Bíle pečivo,selský chléb | 3,-Kč |
| Destiláty :
|
| 0,4cl | Spišská borovička | 45,-Kč |
| 0,4cl | Gazdovská slivovice 50% | 45,-Kč |
| 0,4cl | Královská medovina, Klášterní tajemství | 28,-Kč |
| 0,4cl | Pálené ovocné destiláty 50% dle nabídky | 45,-Kč |
| 0,4cl | Becherovka,Limet | 34,-Kč |
| 0,4cl | Fernet classic stock,Fernet citrus,Rum | 28,-Kč |
| 0,4cl | Jagermeister | 34,-Kč |
| 0,4cl | Gin Beefeater | 40,-Kč |
| 0,4cl | Vodka Finlandia,Absolut | 45,-Kč |
| 0,4cl | Jim Beam ,Four Roses | 55,-Kč |
| 0,4cl | J. Walker Red Label ,Ballantines | 55,-Kč |
| 0,4cl | Tequila Sierra Silver - Gold | 55,-Kč |
| 0,4cl | Tullamore Dew - Irish whisky | 55,-Kč |
| 0,4cl | Metaxa **** | 55,-Kč |
| 0,4cl | Carolans,Baileys | 35,-Kč |
| 0,4cl | Berenzen dle nabídky | 30,-Kč |
| 0,4cl | Chivas Regal 12 years | 120,-Kč |
| 0,4cl | Jack Daniels | 65,-Kč |
| Pivo:
|
| 0,5l | Budějovický Budvar 10 ° | 21,-Kč |
| 0,3l | Budějovický Budvar 10 ° | 15,-Kč |
| 0,3l | Budějovický Budvar nealko | 25,-Kč |
| 0,3l | Bud 16 ° | 35,-Kč |
| Víno: Vinný lístek na vyžádání
|
| Teplé nápoje:
|
| Sicilská káva "Ionia" dle nabídky | |
| Čaj "Ahmed Tea" dle nabídky | 20,-Kč |
| Grog , punč | 35,-Kč |
| Svařené víno | 35,-Kč |
|
